2025年8月30〜31日、福岡県にある中村学園大学にて開催された『日本スポーツ栄養学会 第11回大会』にユニメディコのスポーツ医科学研究所所属の医師、管理栄養士が参加いたしました。
ユニメディコのスポーツ医科学研究所とは過去の記事にもあるよう、医療系資格職を中心に構成された研究所で、医科学の中でもスポーツに特化した様々な研究や活動を行っています。
今回は管理栄養士が「大学生アメリカンフットボール選手における調理実習、講義を取り入れた集団栄養指導の活動報告」についてポスター発表をさせていただきました。選手へのアプローチに関する疑問・課題を共有する方々と意見交換を行うことができ、今後の活動や現行の取り組みをより良くするためのヒントを得ることができました。
管理栄養士としての視点では、栄養素レベルの基礎的な研究発表から、栄養指導の実戦のところまで幅広く学ぶことができ、栄養指導を行う上でそれぞれの競技特性を把握することの大切さを改めて実感しました。他研究者が取り入れている検査機器類を知る機会もあり、当研究所でも早速導入してきたいと考えています。
